Piknik recept: sajtos szalonnás piritós kenyér

Ez a recept egy valódi különlegesség, annak ellenére, hogy roppant egyszerű elkészíteni. Szuper meglepetés lehet a családnak ebédre ha nincs más, csak kenyér, sajt és szalonna, de ugyanilyen nagyszerű ötlet kerti partyra vagy vendégség esetére elkészíteni. Ha jó nyúlós sajtot találunk hozzá, garantált a jó hangulat is.

Egyszerű piknik recept

Hozzávalók:

1 kg kerek kenyér
10-20 dkg sajt szeletekre vágva (pl. Trappista)
5-10 dkg vaj
zöldfűszer (pl. bazsalikom, zöldségzöld) vagy zöldhagyma
1 csomag szeletelt szalonna

A piknik kenyér elkészítése

A kenyeret éles késsel először az egyik irányba kb. 2 cm széles csíkokra vágom úgy, hogy az alját nem vágom be. Ugyanezt megismétlem keresztbe. Itt már kicsit jobban kell figyelni, ha túl puha a kenyér hajlamos begyűrődni.

A szeletelt szalonnát még kisebbre felvágom és mikróban 2 percig elősütöm.

piknik kenyér felvágása

Ez után minden szelet közé berakosgatom a sajtszeleteket, és betömködöm a szalonna darabokat. Meglocsolom vajjal, és megszórom az apróra vágott zöldfűszerrel.

piknik kenyér töltése

A kenyeret 20 percig sütöttem kb. 220 C-on hőlégkeveréssel. Ettől szép piros és ropogós lett a külseje, és a sajt pedig megolvadt benne.

kész piknik piritós kenyér

Paradicsom salátával tálaltuk. Szigorúan csak kézzel együk, úgy igazán bulis :)

piknik kenyér  piriítva

nyúlós sajt

piknik recept egyszerű

 

 

 

 

Kövess minket a Facebookon is!